Menù
Antipasti
– Tipico silano – € 16.00
(1,4,7,12)
– Polpette al Pomodoro e Cime di Rapa – € 13.00
(1,3,8)
– Involtino di radicchio, salsa al vino Rosso e Caprino – € 12.00
(7,12)
Primi
– Gnocco di Patata ai Porcini, cicoria e Pomodoro in Conserva – € 17.00
(1,3,9)
– Ravioli di ricotta, salsa carote, guanciale e tartufo – € 17.00
(1,3)
– Cannellone di Salsiccia, Cipollina e Pecorino Crotonese – € 16.00
(1,3,7)
– Tagliatella al Ragù di Cortile e Ricotta Affumicata – € 15.00
(1,3,12)
Secondi
– Spalla di Maiale croccante, salsa agrodolce e cime di rapa ripassate – € 18.00
(glutine, solfiti)
– Manzo Podolico in umido con crostone di pane alle erbe – € 20.00
(glutine, solfiti)
– Seppia , Gazpacho di Mandorle e insalatina di indivia – € 16.00
(glutine, solfiti, frutta a guscio, uova)
– Costoletta d’Agnello e Verza glassata al Chimichurri – € 20.00
(9,12)
– Costina di Maiale, Teriaky e tortino di Cavolfiore – € 18.00
(7,10,12)
– Coniglio alla cacciatora e patate al forno
– € 16.00
(12)
Contorni extra
– Patata Agrial Rosmarino – € 5.00
– Verdure di Campo Ripassate – € 4.00
Bun fatti in casa
– Hamburger di Manzo, verza marinata, caciocavallo, guanciale e ketchup alla ‘nduja – € 15.00
(1,12,7,3)
– Hambuerger di pollo, cavolfiore, cipolla in agrodolce e mayonnaise allo zenzero – € 13.00
(1,12,3)
Bun fatti in casa
– kebab d’agnello, salsa yogurt, pomodoro e cipolla in agrodolce – € 14.00
(glutine, uova)
– hamburger di podolica, pecorino, guanciale, capuccio marinato e ketchup alla ‘nduja – € 15.00
(lattosio, glutine, aglio)
– hamburger di tonno, lattuga marinata, salsa teriaky, crema di patate e carote – € 15.00
(glutine, lattosio, solfiti, pesce)
Dessert
– Cheesecake al mango – € 8.00
(1,7,8)
– Arachidi e zabaione all’arancia – € 8.00
(7,5)
– Cioccolato, caffè e cardamomo – € 8.00
(1,7,3)
Elenco Allergeni:
1. Cereali, Glutine
2. Crostacei
3. Uova
4. Pece
5. Arachidi
6. Soia
7. Latte
8. Frutta a Guscio
9. Sedano
10. Senape
11. Sesamo
12. Anidride Solforosa e Solfiti
13. Lupini
14. Molluschi
